Jag har som sagt satt upp vissa viktmål, för att nå dem utan att banta har jag bestämt att som en del av vägen dit ska jag börja med Raw food till frukost. Det är nyttigt och hälsosamt, bra för både mig och lilleman. Hittills har det mest blivit gröter av olika slag, fast idag gjorde jag bananpannkakor. Fuskade lite då jag stekte dem istället för att låta dem torka på 40 grader i ugnen i 8 timmar ;)
Första gröten jag gjorde var en sesamgröt med linfrön. Här är receptet! Detta är för 1 portion egentligen, det blir dock ganska mycket. Jag delade med Ola och hälften tycker jag räckte gott och väl!
Du behöver:
1dl sesamfrön
0.5dl linfrön
1 banan
Gör så här:
Mixa sesamfröna och linfröna till ett fint pulver.
Lägg i bananen och mixa till en grötig massa.
Servera med t.ex hasselnötsmjölk, mandelmjölk eller kokosmjölk. Toppa med frukter, bär, fröer eller vad du tycker är gott som du har hemma. Jag toppade med kiwi och granatäpple.
Gjorde igår en mandelgröt av samma princip. Mandlar, hasselnötter, cashewnötter, walnötter går utmärkt att göra gröt av, nötter måste först få ligga i blöt över natten bara.
0.5dl blötlagda mandlar
1/2 banan
Kör mandlarna i mixer till fint pulver, ner med bananen och mixa till en gröt. Jag åt detta med hasselnötsmjölk samt hallon och jordgubbar från Röån. Så otroligt gott!
Gjorde förövrigt en revolutionerande upptäckt idag, väger man sig efter man har varit ute och svettats samt nyss ammat så visar vågen 1 kg mindre än annars ;) Wiho!
//Frun
